2019年12月8-9日 ，“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一起”粤菜工业生长论坛暨珠港澳美食旅游文化节在珠海盛大举行。我校作为广东省“粤菜师傅”培训基地、珠海市“粤菜师傅”作育基地高度重视 ，学校向导、烹饪专业师生配合加入本次运动。
这是一场粤港澳三地粤菜武艺同台竞赛的高端盛会 ，来自广东21个地市及香港、澳门共23个都会地区的名厨代表队云集羊城同台竞技。珠海展馆上 ，珠海市人社局吴少强副局长以及我�；坪Ｐ３こ鱿敬卧硕�。
开幕仪式
12月8日 ，开幕仪式上 ，珠海擦亮"国际休闲美食之都"新手刺。为弘扬粤菜文化与作育手艺人才 ，乘着“一带一起”的春风走出去 ，腾博会官网与荷兰中厨协会配合签署“粤菜师傅”国际人才作育协议 ，助推作育更多烹饪手艺人才走出国门、走向国际。
文化盛宴
效果展区上 ，经由全心的前期准备 ，泛起出了我校对“粤菜师傅”走向国际的优美祝愿和神往。细腻的镌刻展示、色香味俱全的粤菜佳肴等 ，展示出我校师生精湛的烹饪武艺 ，让观众纷纷驻足照相留念 ，共享一场视觉上的文化盛宴。
垂涎欲滴
在现场美食展位中 ，身穿民族衣饰的怒江籍学生代体现场展示中式面点制作 ，学生现场烹饪的特色美食让人垂涎欲滴 ，吸引众多观众排队品尝 ，对学生精湛的厨艺纷纷点赞。
绣手雕花
镌刻区现场 ，我校先生和学生用匠心精神创立出一件件细腻杰作 ，刻、削、抠、转、画 ，在通俗的食材上“绣手雕花”。现场观众叹为观止 ，直言难辨真假 ，深刻体验到烹饪文化的魅力。
荣获佳绩
巨匠厨艺演出区上 ，选手们有条不紊地开展工序 ，他们纷纷拿出蒸、煮、炸、煎、烤等十八般烹饪武艺 ，亮出“绝活儿”……面临能手如云的竞争 ，我校参赛步队大展精湛厨艺 ，经由强烈的比拼 ，最终荣摘两枚铜奖佳绩。
主题论坛
9日下昼 ，主题论坛有来自海内外美食界的10余位专家 ，为珠海粤菜文化立异和工业高质量生长建言献策。我�；坪Ｐ３ぁ⒅葱行３ぬ瓢惭舻戎饕虻汲鱿敬温厶� ，对我校提升粤菜烹饪手艺人才作育能力和质量 ，下一步推动“粤菜师傅”走向天下具有重大意义。
本次运动是一场鼎力大举推动粤菜文化走向国际的“头脑风暴” ， 我校将紧跟程序 ，凝心聚力鼎力大举实验“粤菜师傅”工程 ，深化“粤菜师傅”人才作育国际相助 ，让粤菜文化扬帆出海 ，以粤菜为媒 ，为构建人类运气配合体搭开国际友谊桥梁贡献实力。
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